You are browsing the archives of 2008 February.

Bosan dengan rasa kopi yang itu-itu juga? Pernah nyoba untuk brewing kopi sendiri? Starbuck bilang, ada empat prinsip dasar yang harus diperhatikan untuk mendapatkan kopi yang nikmat, yaitu: proporsi, tingkat gilingan, air, dan tingkat kesegaran. *cuekin gambarnya, please.. hahahaha.. illy for sure has the best coffee kok..*
Proporsi air dan kopi yang baik menentukan tingkat […]

sebagai penikmat kopi, hampir setiap hari gue menyiapkan dan atau membeli kopi dimanapun gue berada. setiap pagi, kalau tidak telat bangun untuk pergi beraktivitas, gue pasti menyiapkan kopi sendiri. kalau telat? mesin kopi di kampus adalah sasaran gue. mesin kopi gratisan itu cukup berjasa untuk memenuhi kebutuhan kopi harian gue. satu mug besar, biasanya gue […]

atas undangan joop, sang vokalis, gue pun menyempatkan datang *haalaaah* dan menonton salah satu band indonesia yang ada di belanda,

a big hand for.. lenny kravitz’s another ‘great’ single.
he’s always be my favorite singer.. yeaah!!

Seperti halnya wine (anggur), kopi pun memiliki tingkat kualitas yang berbeda. Sebagian dari kita mungkin hanya melihat kopi sebagai minuman tanpa bisa membedakan rasa dan kualitas antara jenis yang satu dengan yang lain.
Seorang penguji kopi profesional (cuppers) dapat merasakan dan membedakan kualitas kopi (cupping) , dari segi aroma, tingkat keasaman, body kopi (tingkat tebal tipisnya […]

Coffee is the world’s most commonly traded commodity after crude oil, and tea is the world’s most consumed beverage after water. So if tea and coffee are up there with oil and water on the world stage, we know there must be a lot at stake here. One thing that’s definitely at stake is our […]

Below are some coffee-related terms that probably we sometimes heard about it, but have no idea what the meaning is.
Affogato
An Italian dessert drowning in espresso. Affogatos can be made by covering ice cream with strong coffee. A typical Italian Affogato is a scoop of vanilla gelato covered with a shot of espresso and served immediately. […]

salah satu yang membuat kota utrecht begitu menarik adalah banyaknya cafe, bar dan restaurant yang bertebaran di seluruh penjuru kota. memang, mencari live music di cafe/bar di belanda lumayan sulit. namun jika kita jeli dan mau tanya, beberapa bar dan cafe memiliki jadwal live music yang lumayan teratur. salah satunya adalah cafe ‘t oude pothuys. […]